Verpflegung
      
 
Die Spezialitäten unseres Hauses können Sie auch zu Hause geniessen
(Verkauf vorne in der Küche)
Morgenstund hat Gold im Mund...
und das am besten mit einem reichhaltigen Vitalfrühstück mit selbstgemachten Brot, Butter, Marmelade, Speck und Almkäse, frischen Eiern von unseren freilaufenden Hühnern, selbstgeernteten Obst und Honig vom eigenen Bienenhaus.

Genießen am Abend...
mit einem 4-gängigen Schlemmer-Wahlmenü, das vom Chef persönlich liebevoll zubereitet wird und von freundlichen und zuvorkommenden Stammpersonal serviert wird.
 
Jeder Gast, ob groß, ob klein
soll uns hier willkommen sein.

Setz dich nieder, ruh Dich aus
fühle Dich hier wie zu Haus

Gutes Essen für Dein Geld
wird mit Liebe hergestellt

Frohe Laune bringe mit !
Wir wünschen guten Appetit!

Ihre Wirtsleute
Familie Mairhofer
 
Ein Auszug aus unserer Speisekarte mit internationalen und bodenständigen Gerichten aus eigener biologischer Landwirtschaft:
Suppen   Salzburger Knoblauchsuppe mit Schwarzbrotwürfel
€ 2,80
Französische Fischsuppe mit Knoblauchbaguette € 6,20
Nudelsuppe mit Rindfleisch € 3,20
Salate   Schlemmersalat - Blattsalat mit Joghurtdressing, gebackenen Hühnerstücken, Tomaten und Gurken € 6,60
Griechischer Salat € 6,50
Salat Nizza - Blattsalat mit Thunfisch € 6,50
Frühlingsteller - Blattsalat mit sautierten Putenstreifen € 6,60
Fischgerichte   Gebratener Zander in Knoblauch in Knoblauchbutter auf Blattspinat und Kartoffeln € 11,50
Scampispießchen auf Blattsalat und Knoblauchbaguette € 10,60
Lachskomposition mit feinen Nudeln, Broccoli und Sauce Hollandaise
€ 13,00
Fleischgerichte   Schweinefilet in Gorgonzolarahmsauce mit Röstinetten und Broccoli € 11,80
Schweinefiletspitzen in Senfsauce mit Kroketten und Salat € 10,60
Rumpsteak "Tiroler Art" mit Pommes Frites und Salat € 12,50
Gebackenes Schweinekotelett mit Butterkartoffeln und Salat € 11,90
Filet- oder Pfeffersteak (200g) mit Kroketten und Gemüse € 16,50
Wildgerichte   Gebackenes Wildschweinschnitzel mit Butterkartoffeln und Salat € 12,80
Hirschrückenmedaillons auf Cassissauce mit Kroketten und Broccoli € 14,90
Gebackenes Wildschweinschnitzel mit Butterkartoffeln und Salat € 12,80
Hirschragout mit Knödel und Blaukraut €   7,90
Tiroler Spezialitäten   Tiroler Gröstl mit Krautsalat € 5,90
Geröstete Leber mit Reis und Salat € 5,90
Blutwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut € 5,90
Blut- und Leberwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut € 5,90
Hausgemachte Bratensülze mit Röstkartoffeln € 5,20